Beste gast,
Ons seizoen zit er weer op en het gehele restaurant is afgelopen week dan ook weer van strand gegaan richting de opslag.
Het was wederom een bewogen, maar mooi seizoen waarin wij een goed keukenteam hadden staan waarin weer heerlijke smaken gedeeld werden, leuke nieuwe recepten, en gezellige samenwerking uit ontstaan zijn.
Ons team op de voorgrond: De bediening en bar was een mengeling tussen de vaste gezichten en wat nieuwe leergierigen waarin veel aandacht was voor het vak en de gast.
Het blijft altijd heel leuk om te zien hoe de ‘leerlingen’ bij ons binnenkomen begin van het seizoen en met veel ervaring en plezier rijker het seizoen met de gasten weer afsluiten. Dat blijft één van de leukste dingen van ons vak.
Wij bedanken U als gast van het Zeepaardje, strandgast & onze cabine gasten voor de zomer van 2021 waarin wij weer prachtige momenten, herinneringen en belevenissen met U hebben mogen delen??
Voor nu wensen wij iedereen een heel goede & gezonde winter toe en zien u graag terug in april 2022??
Hans, Marion & Richie Kockx
