Barista Coffee
Wij gebruiken 100% arabicabonen. Elk kopje koffie wordt voor u met de hand gemaakt. Dit vraagt bij grote drukte soms even geduld, maar wij prefereren kwaliteit boven snelheid.
Crème koffie | Espresso
2,8
Cappuccino | Koffie verkeerd
3,1
Dubbele espresso
4,4
Latte macchiato
4,1
Stroopwafel Latte
4,8
Iced cappuccino
4,1
Div. smaken thee
2,7
Verse munt thee | Verse gember thee
3,7
Warme chocomel
3,8
Caramel choco
4,4
Chococcino
5,5
Cocktails | G&T
Cocktails
Caipirinha
Cachaca | Bruiswater | Suikersiroop | Limoen
9½
Mojito
Bacardi Blanca | Bruiswater | Rietsuiker | Limoen | Munt
9½
Tequila sunrise
Tequila | Jus 'd orange | Grenadine | Sinaasappel
9½
Ginger 43
Licor 43 | Ginger ale | Sinaasappel
9½
Negroni
Gin | Martini Rosso | Campari | Sinaasappel
9½
Screwdriver
Wodka | Jus 'd orange | Sinaasappel
9½
Mocktails
Virgin Daquiri
Sprite | Suikersiroop | Munt | Limoen
6½
Apple Nojito
Appelsap | Bruiswater | Rietsuiker | Munt | Limoen
6½
Caribbean sunset
Fanta | Bruiswater | Sinaasappelsap | Grenadine | Sinaasappel
6½
Seedlip spirit
Tonic | Citrus | Kruidnagel | Limoen
6½
Spritz
Aperol spritz
8½
Campari spritz
8½
Limoncello spritz
8½
Gin & Tonic
Gordon's gin
Fever tree tonic | Citroen
8½
Birchwood gin
Mooie gin uit omgeving | Sinaasappel
Smaken uit het Nederlandse bos &
Noordzee duinen | Fever tree tonic
10½
Hendrick's gin
Fever tree tonic | Komkommer
11½
Bobby's gin
Fever tree tonic | Sinaasappel | Kruidnagel
11½
Hermit gin
Fever tree tonic | Sinaasappel
12½
Lunch
CLASSICS | Till 17.00u
Land 12 o'clock
Brood | Rosbief | Spiegelei
Huzarensalade | Bourgondische kroket | Soepje
11
Sea 12 o'clock
Brood | Makreel | Tonijnsalade
Garnalen kroketje | Vissoepje
12
Vega 12 o'clock
Brood | Hummus | Halloumi
Groentekroket | Vitaminesoepje
11
Huzaren salade
Traditioneel lekker
9½
Oude beemster
Frisse sla | Ambachtelijk oude kaas | Abrikozen mosterd chutney
8½
Bourgondische Croquetten
2 draadjesvlees croquetten | Brood | Mosterd mayo
9
Club sandwich
frisse sla | Huisgerookte kip | Frisse sla | Tomaat | Bacon | Ei | Chili mayo
12
WRAPS | Till 17.00u
Wrap gerookte zalm
Frisse sla | Mierikswortel | Groene appel | Rode ui | Kappertjes | Dille
11½
Wrap carpaccio
Grana padano | Rucola | Pijnboompitjes | Tipjes truffelmayo
10½
Wrap Vega
Frisse sla | Hummus | Gegrilde groente | Pijnboompitjes
9½
CROQUES | Till 17.00
Monsieur
Ham | Kaas | Garnituur
6
Madame
Ham | Kaas | Ei | Garnituur
7
Hawaii
Ham | Kaas | Ananas | Garnituur
7½
Tuna melt
Tonijnsalade | Cheddar kaas | Tomaat | Garnituur
8½
SANDWICHES | Till 17.00u
Tonijn salade
Frisse sla | Paprika | Ui | Kappertjes | Augurk
9½
Brioche zalm
Brioche | Avocado creme | Ei | Dille | Citrus
11½
Egmondse geitenkaas
Uit de oven | Gegrilde groente | Walnoot | Balsamico
9½
Ossenworst
A'damse ossenworst | A'dams zuur | Piccalilly
9½
Pulled chicken
Brioche | Geplukte kip | Rauwkost | Paprika | Ui
9½
Sloppy joe
Brioche | Gekruide rundergehakt | Cheddar | Paprika | Chili mayo
9
Kids sandwiches
Lekker met chocopasta of jam
3½
EGGS | Till 17.00u
Uitsmijter Zeepaardje
Beenham | Rosbief | Gesmolten kaas
10½
Uitsmijter keuze
Ham / Kaas / Rosbief
v.a. 8½
Eggs Benedict
Brioche | Gepocheerd ei | Beenham | Hollandaisesaus
9½
Eggs Norwegian
Brioche | Gepocheerd ei| Gerookte zalm | Hollandaisesaus
12½
PANNENKOEKEN | Till 17.00u
Naturel
Poedersuiker | Stroop
7½
Stel zelf samen
Appel, Spek, Ham of kaas, Appelmoes, Slagroom +1½
Nutella | Vanille ijs | Warme kersen +2
Poffertjes
Poedersuiker | Roomboter
5½
Lunch
SALADES | Till 21.30
Salade geitenkaas
Frisse sla | Lauwwarme geitenkaas | Tomaat | Walnoot | Komkommer | Groene appel | Pijnboompitjes | Honing
16½
Ceaser salade
Huisgerookte kip | Romaine sla | Croutons | Ei | Bacon | Grana padano ..... Ook als vega optie met Halloumi i.p.v. kip
16½
Salade Caprese
Basilicum | Tomaat | Mozzarella | Pijnboompitjes | Pesto
15½
Luxe vissalade
Zalm | Hollandse garnalen | Gamba | Warm visje | Frisse sla | Tomaat | Komkommer | Kappertjes | Ui
19½
SOEPEN | Till 21.30
Pomodori
Gepofte tomaat | Basilicumroom | Grana padano
7
Tom kha kai
Thaise kippensoep | Spicy kokos | Rode pepers | Bosui
7½
Vitaminesoep
Kruidige groente bouillon | Heksenkaas | Groenten
6½
Vissoep
Lichtgebonden | Vleugje pernod
9½
Franse uiensoep
Gegratineerd met kaas
7½
SNACKS | Till 21.30u
Frites 5
Frites met croquette of frikandel 8½
Mayo | Ketchup | Currysaus + 0,70
Speciaal | Satesaus + 1,00
VOORGERECHTEN | Till 21.30
Taste of Japan
Sashimi van zalm & tonijn | Sushi van de dag | Wakame | Kikkoman soya | Wasabi | Gembershavings
17½
Hollandse garnalen cocktail
Hollandse garnalen | Cocktailsaus | Toast | Boter
17½
Gamba pil pil
9 gamba's | Knoflook | Rode pepers | Citrus | Brood
16½
Gillardeau oesters
Per stuk / Per half dozijn
4 / 22½
Steak tartaar
Augurk | Ui | Mosterd | Gepocheerd ei | Peterselie | Kappertjes | Truffelmayo
14½
Gebakken eendenlever
Krentenbrood | Compote van rode ui | Calvados appel
15½
Vegetarisch drieluik
Laat u verassen door onze keukenbrigade!
12½
Tartaar van rode biet
Kastanje champignons | Gepofte biet | Ui | Peterselie
11½
TO SHARE | Till 21.30
LOUNGEPLATTER
Mooie proeverij | Warme & koude beach bites |
O.a. Zalm - Tonijn - Carpaccio - Iberico ham - Soepje | v.a. 2 pers
p.p 27½
HOOFDGERECHTEN | Till 21.30
Duet zalm & tonijn
Gebakken zalm | Geschroeide tonijn | Sesam | Salade | Frites
19½
Scholfilet
Remoulade saus | Salade | Frites
18½
Satè ayam
Kipspies | Salade | Frites | Satesaus
17½
Beachburger
Rund | Bacon | Sla | Tomaat | Augurk | Ui | Rallysaus
15½
Beef burger eend
Rund | Eendenlever | Calvados appel | Bacon | Ei
19½
Vega Burger
Brioche | Smokey vega burger | Tomaat | Augurk
16½
Spare ribs
Gemarineerd | Salade | Twee sausjes
19½
Pasta gamba's
Knapperige groenten | Rode pepers | Bosui | Roomsaus
19½
Bourgondisch stoofpotje
Kippendijen | Paprika | Ui | Roseval | Knoflook | Tomaat | Rode wijn | Brood
19½
SWEETS | Till 21.30u
Huisgemaakte brownie
Chocolade brownie
Scroppino
Limoen sorbetijs | Limoncello | Prosecco | Vodka
8½
Dame blanche
vanille ijs | Slagroom | Belgische chocoladesaus
8½
Huisgemaakte cheesecake
Wisselende topping
5
Espresso panna cotta
Gezouten karamel ijs | Munt gelei
8½
ijs Zeepaardje
3 bollen ijs | Hoorntje | Vers fruit | Slagroom
8½
Kinderijs
Roomijs | Hoorntje | Spikkeltjes | Slagroom
3,9
Dinerkaart
COLD BEACH BITES
Gerookte zalm
Dille | Komkommer | Rode ui | Gepocheerd ei | Limoen mayo
12½
Hollandse garnalen cocktail
Hollandse garnalen | Cocktailsaus | Toast | Boter
17½
Gillardeau oesters
Per stuk / Per half dozijn
4 / 22½
Taste of Japan
Sashimi van tonijn & zalm | Sushi v/d dag | Wakame | Soyasaus | Wasabi | Gembershavings
17½
Carpaccio Ossenhaas
Grana Padano | Rucola | Pijnboompitjes | Tipjes truffelmayo | extra eendenlever + 4½
14½
Steak tartaar
Augurk | Ui | Mosterd | Gepocheerd ei | Peterselie | Kappertjes | Tipjes truffelmayo
14½
Strandwandeling
Proeverij van koude & warme bites
17½
VEGA
Vega drieluik
Laat u verrassen door onze keukenbrigade!
12½
Tartaar van rode biet
Gepofte biet | Kastanje champignons | Ui | Peterselie
11½
Soepen
Pomodori
Gepofte tomaat | Basilicumroom | Krokantje van Grana Padano
7
Tom kha kai
Thaise kippensoep | Spicy kokos | Rode pepers | Bosui
7½
Vitaminesoep
Kruidige groente bouillon | Knapperige groenten | Heksenkaas
6½
Vissoep
Lichtgebonden | Vleugje pernod
9½
Franse uiensoep
Gegratineerd met kaas
7½
HOT BEACH BITES
Halve kreeft
Lauw warm | Limoen mayonaise | Frisse salade
19½
Coquille
Kort gebakken | 3 Black pearls | Venkel | Saus van Pernod
14½
Gamba pil - pil
9 Gamba's | Knoflook | Rode pepers | Citrus | Brood
16½
Gebakken eendenlever
Kkrentenbrood | Compote van rode ui | Calvados appeltje
15½
Dinerkaart
Seafood
Scholfilet
Verse groenten | Remoulade saus | Frites
20½
Noordzeetong
Heerlijk gebakken in roomboter
39½
Tonijn steak
Noedels | Verse groenten | Knoflook | Sojasaus | Sesamcrunch
26½
Kabeljauw caprese
Uit de oven | Tomaat | Mozzarella | Basilicum | Parel couscous
24½
Hele kreeft
Verse groenten | Limoen mayonaise
37½
Salade Richie
Gerookte zalm | ½ kreeft | Eendenlever | Romaine sla | Gepocheerd ei | Gamba
37½
Vissersnetje
Wat de zee ons bied | Verse groenten
24½
Landfood
Tournedos
Hollandse ossenhaas | Verse groenten | Bearnaisesaus of Rode wijn saus | extra eendenlever + 4 (120gr / 200gr)
23½ / 28½
Surf & Turf
Hollandse ossenhaas 120gr | ½ kreeft | Citrus mayonaise | Bearnaisesaus
37½
Eendenborst
Verse vijgen in rode port | Stilton | Aardappel gratin
25½
Lamsfilet
Tomaat | Tijm | Knoflook | Sjalot | Lamsjus
25½
Bourgondisch stoofpotje
Kippendijen | Paprika | Ui | Roseval | Knoflook | Tomaat | Rode wijn | Brood
19½
VEGA
Vega Burger
Brioche | Smokey vega burger | Tomaat | Augurk
16½
Halloumi salade
Halloumi | Romaine sla | Croutons | Ei | Grana padano
16½
Desserts
Scroppino
Citrus sorbetijs | Limoncello | Prosecco | Vodka
8½
Dame blanche
Vanille ijs | Slagroom | Belgische chocoladesaus | Extra advocaat + 2½
8½
Chocolade souffle (15min)
Ingelegd met witte Toblerone | Frambozen gel | Basilicum roomijs
9½
ijs Zeepaardje
3 bollen ijs | Hoorntje | Vers fruit | Slagroom
8½
Espresso panna cotta
Gezouten karamel roomijs | Munt gelei
8½
Tarte tatin
Warm geserveerd | Vanille saus | Peren sorbetijs | Slagroom
8½
Kaasplankje
3 soorten kaas | Abrikozen mosterd chutney | Krentenbrood
10½
Wine
BY THE GLASS
Sparkling
Prosecco
Bosco del Merlo | Millesimato brut
7
Prosecco
Bosco del Merlo | rosé vino spumante
7
Kir Cocktail
5½
Kir Royal
8
Mailly
Grand Cru brut Réserve
12½
White
Maravilla
Chardonnay | chili
4½
Mancura
Sauvignon blanc | chili
4½
Moezelwijn
Bereich Bernkastel
4½
Pinot Blanc
Chemin de seigneurs
4½
Chablis
Premier cru | montee de tonnerre
7
Dashwood
Sauvignon blanc | Marlborough
6½
Limoux
Chardonnay | Toques et Clochers
9½
Rosé
Maravilla
Valle Central | chili
4½
AIX
Erik Kurver | Provence
6½
Chateau ‘La Coste
Rosé d’une Nuit | Provence
6½
BY OTT
Domaine Ott | Heerlijke 2e persing van de Chateau du Selle
7½
Red
Porota
Malbec | Mendoza | Argentinië
4½
Don Servero
Crianza | Spanje
5½
BY THE BOTTLE
Sparkling
Prosecco
Bosco del Merlo | Millesimato brut
34½
Prosecco
Bosco del Merlo | rosé vino spumante
34½
Mailly
Grand cru réserve
61½
Mailly
Grand cru brut | l’intemporelle
122
Mailly
Grand cru brut | rosé
69½
Moët & Chandon
Impérial brut
57
Moët & Chandon
Cuvée Dom Perignon
165
Moët & Chandon
Impérial brut | Rosé
67
Louis Roederer
Brut premier
62
Louis Roederer
Brut ‘Crystal’
Rosé
Maravilla
Valle Central | chili
21½
AIX
Erik Kurver | Provence
31½
Chateau ‘La Coste’
Rosé d’une Nuit | Provence
31½
Sancerre
Frank Millet | Provence
38½
BY OTT
Domaine Ott | Heerlijke 2e persing van de Chateau du Selle
36½
Domaine Ott
Chateau du Selle | Côtes de Provence
59
Wine
White
Maravilla
Viña Morandé central valley | chardonnay
21½
Morandé
Gran Reserva casablanca valley | chardonnay
32½
Mancura
Etnia valley central | sauvignon blanc
21½
Trimbach
Pinot blanc
35
Trimbach
Riesling
36½
Sancerre
“Insolite” | Franck Millet
46½
Pouilly Fumé
“Kriotine” | Francis Blanchet
39½
Chablis
1e cru | Montee de Tonnerre
34
Rully
1e cru les cloux | Vincent Girardin
46½
Saint Aubin
1e cru remilly | Sylvain Langoureau
48½
Sancerre
“Insolite” | Franck Millet
46½
Santenay
1e cru Clos du Beauregard | Vincent Girardin
51½
Meursault
1e cru | ‘Les Narvaux’ | Karel de Graaf
75½
Puligny Montrachet
Domaine Bohrmann
76½
Grand Ardèche
Louis Latour | chardonnay
39½
Limoux
Toques et Clochers | 'ons eigen fust'
47½
Bereich Bernkastel
Qualitätswein | moezel - 1 liter bottle
23½
Grüner veltliner
Wijngoed diem
34½
Salentein
Chardonnay
39½
Salentein
Sauvignon blanc
39½
Bernardus
‘Ben pon’ | carmel valley | chardonnay
45½
Bernardus
‘Ben pon’ | carmel valley | Sauvignon blanc
42½
Dashwood
Sauvignon blanc | Marlborough
33½
Vuurberg
Stellenbosch | Sebastiaan Klaassen
39½
Benefizio
Frescobaldi
56½
Red
Fleurie
Château de raousset | Marquise de Robien
29½
Fleurie
Joseph drouhin
39½
Côte Rôtie
E. guigal
92½
Don Servero
Viñas padrõ | tarragona | licht eiken gerijpt
23
Torres
Gran sangre de torro | reserva
33½
Torres
Gran Coronos | cabernet sauvignon
35½
Torres
Celeste | crianza
37½
Torres
Grans Muralles
99½
Porota
Malbec
21½
Salentein
Bodega | malbec
39½
Salentein
Bodega | cabernet sauvignon
39½
Salentein
Bodega | pinot noir
39½
Bernardus
‘Ben pon’ | Montery county | pinot noir
51½
Vuurberg
Stellenbosch | Sebastiaan Klaassen | reservé
49½
Amarone
Della valpolicella | Tomassi
74½
Brunello di Montalcino
DOCG | Col d’Orcia
57½